Der Kunde

Gäubodenbäcker ist der Markenname der Bäckerei Hahn aus dem Landkreis Straubing. Nach der Übernahme der Süchinger Backstube 1993 wurde der neue Produktionsstandort 1998 eingeweiht. Auf einem Areal von 3000m² sind ca. 80 Mitarbeiter in Produktion und Verwaltung beschäftigt.

Das Filialnetz besteht heute aus 57 Filialen, wo man von 380 Mitarbeitern freundlich bedient wird.

Stimmen aus der Praxis

"Der Kassenaufbau ist sehr flexibel, daher gute Anpassungsmöglichkeiten an betriebliche Erfordernisse."

"Sehr zuverlässig in Funktion und Abruf"

"So gut wie keine Funktionsstörungen in 3 Jahren"

Der Einsatz

In jeder Backfiliale finden, je nach Größe, ein bis drei unvernetzte Kassen der Serie QT-6000 ihren Platz. Damit können beliebig viele Kolleginnen gleichzeitig ihren Kunden buchen. In der Regel bedienen zwischen zwei und sechs Mitarbeiter eine Kasse. Mit Bedienerwechsel, ohne daß der Buchungsvorgang gestört wird.

Die abendliche Retoureneingabe erfolgt an den Kassenterminals. Desweiteren plant man dort mittelfristig, die Bestellung auch über die Kassen abzuwickeln. Für das Bestellwesen werden die verarbeiteten Kassendaten verwendet. Orientierung bietet hier die Verkaufshistorie sowie die tagesbezogene Retoure.

Die Umsatz- und Artikeldaten werden vom Backoffice aus über das Programm pc-Büro Stender per Modem abgerufen und verwaltet. Eine zeitsparende und sichere Angelegenheit.